Universidade On-line de Viçosa

Mistura de Ração na Granja Exige Cuidados

POR: Lima, G.J.M.M e Nones, Kátia

A alimentação é responsável pela maior parte do custo total de criação dos suínos. Erros de pesagem e trocas das matérias-primas, tempo de mistura, identificação das rações, enfim são vários os pontos que devemos estar atentos. Porque qualquer erro acarretará em prejuízos no desempenho animal e conseqüentemente no lucro do produtor. No preparo das rações na granja, os seguintes cuidados devem ser seguidos:

•  Usar fórmulas adequadas para cada fase da criação (pré-inicial, inicial, crescimento, terminação, gestação e lactação) elaboradas por técnicos especializados ou que sejam indicadas nos rótulos dos sacos dos núcleos.

•  Pesar cada ingrediente que entra na composição da dieta conforme a quantidade que entra na fórmula. O uso de balanças é indispensável. Além disso, as balanças devem apresentar boa precisão e sensibilidade, evitando-se o uso de balanças de vara. A utilização de baldes ou outro sistema que meça o volume, em vez do peso, não deve acontecer em nenhuma hipótese, pois há erros decorrentes da variação nas densidades de diferentes ingredientes ou de diferentes partidas de um mesmo ingrediente.

•  Misturar previamente o premix ou o núcleo com cerca de 15 Kg de milho moído, ou outro grão moído, antes de adicioná-los aos outros ingredientes que farão parte da mistura. Essa pré-mistura pode ser realizada com o uso de um saco plástico resistente, agitando-se o conteúdo vigorosamente durante algum tempo até notar-se as partes apresentam-se distribuídas com certa homogeneidade.

•  Usar misturadores para misturar os ingredientes. O uso de mãos ou pás não proporciona uma distribuição uniforme de todos os nutrientes da ração.

•  Para facilitar a distribuição dos ingredientes, coloca-se no misturador em funcionamento, primeiramente, o milho moído ou o ingrediente de maior quantidade indicado na fórmula. Depois, o segundo ingrediente em quantidade e assim sucessivamente. O premix ou núcleo já diluído e pré-misturado com milho moído deve ser o último componente a ser colocado no misturador, mas antes de fazê-lo deve-se retirar cerca de 40 Kg de mistura do misturador. O próximo passo é colocar o premix ou núcleo pré-misturado com o milho no misturador. Finalmente, recoloca-se aqueles 40 Kg de mistura retirados, o que auxiliará para que toda pré-mistura fique contida no misturador. 

•  O tempo de mistura, após colocar-se todos os ingredientes, deve ser aquele indicado pelo fabricante do misturador. Entretanto, é recomendável que se determine, pelo menos uma vez, o tempo de mistura na granja para se ter uma idéia de qual é o tempo ideal. Em geral o tempo ideal de mistura em misturadores verticais é de 12 a 15 minutos, após carregá-lo com todos os ingredientes. Porém, há misturadores verticais que apresentam tempo ótimo de mistura de 5 minutos e outros que superam os 20 minutos. Daí a necessidade de se determinar o tempo ideal da mistura.

•  Limpar sempre o misturador após o uso, tomando-se o cuidado para evitar acidentes.

•  Manter tulhas e silos sempre limpos e livres de restos de grãos que poderiam favorecer o crescimento de fungos e proliferação de ratos e insetos.

•  Evitar que o saco de núcleos e premixes sejam expostos à luz, umidade e calor, mantendo-os sempre fechados para reduzir a exposição ao ar. Esses cuidados permitem maior preservação da qualidade do produto, principalmente com relação às vitaminas.

Fonte: Embrapa CNPSA