O jantar de negócios deve ser organizado com detalhes, principalmente no que se refere a disposição dos convidados na mesa

Na grande maioria das empresas, as reuniões de negócios são eventos que fazem parte da rotina de trabalho.  Elas podem ser rápidas, longas, um pouco informais ou muito elaboradas, mas sempre exigem preparação especial e antecipada. Muitas vezes, esse trabalho fica a cargo das secretárias, que organizam cada detalhe para garantir o sucesso desses encontros.

Um tipo bem diferenciado de reunião de negócios é aquele realizado durante um jantar. Nesse caso, a secretária precisa estar ainda mais atenta do que nos encontros tradicionais da empresa. Os convidados devem ser dispostos de maneira adequada e identificados a partir da sinalização, conhecida como placement.

O placement, que também pode ser entendido como plano de mesa, aponta o lugar em que cada pessoa deve se sentar indicando com o nome. Para isso, um papel cartão de 3 centímetros de altura e 9 de comprimento deve ser confeccionado contendo o nome do convidado.

Para que cada membro da reunião se assente no local previamente designado, o placement deve ser posicionado pouco acima do prato, apoiado em um porta-cartões do lado direito da mesa de jantar. É importante que a formação da mesa seja feita de modo a potencializar as discussões e resoluções dos empresários, proporcionando um ambiente agradável e, ao mesmo tempo, profissional.

“Embora haja algumas convenções que determinam este plano, adotar o critério de afinidades de interesse pode ser decisivo para o sucesso do jantar”, afirma o especialista na área de desenvolvimento pessoal e professor do Curso Online de Treinamento de Secretária da UOV, Alexandre de Souza.

Por: Lorena Tolomelli