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Ronaldo Santana, professor do Curso Online UOV Como Montar e Operar uma Sorveteria, destaca que pesquisas recentes apontam que sorveterias artesanais espalhadas por todo o Brasil cresceram consideravelmente e estão movimentando bilhões a cada ano. O sorvete é um produto fácil de fabricar e de baixo custo de produção.

Isso faz com que vender sorvetes torne-se um negócio que pode trazer bons lucros a quem queira entrar no ramo. A grande oferta de sabores, combinações e utilidades justifica o sucesso do produto. No Brasil, devido ao clima tropical e à excelente aceitação das pessoas, este nicho de mercado tem forte potencial de crescimento, independente da época do ano.

Então, respondida a pergunta do título? Sim! Investir na venda de sorvetes pode ser uma excelente opção. Mas, claro, é preciso levar em conta vários fatores. O primeiro deles é o local onde você mora, que pode ser favorável às vendas. Lugares muito frios não são indicados, pois a gente sabe que nosso país possui um costume um pouco negativo: basta chover ou ventar para que o brasileiro decida por não consumir um sorvete, sob a afirmativa de que isso causará uma gripe.

Formas de vender sorvete

Atualmente, existem várias formas de vender sorvete. Destacamos as principais:

Sorveteria

Ainda que pareça óbvia, abrir uma sorveteria é a primeira imagem que vem à cabeça de quem deseja investir na venda de sorvetes. É uma boa opção, mas é preciso pensar bem no local onde sua sorveteria será instalada, decoração, equipamentos necessários, funcionários e bons fornecedores.

Carrinho de sorvete

Outra opção, bastante comum, é a venda de sorvetes em carrinhos. Em praias, por exemplo, é possível encontrar vários vendedores com seu isopor ou carrinho. O investimento é relativamente baixo, mas é preciso “se movimentar” para conseguir vender bem e obter um bom lucro.

Venda em casa

Para vender sorvetes em sua própria casa, você tem duas opções: ou comprar sorvetes de terceiros ou marcas conhecidas, ou fabricar seu próprio sorvete, o que não é tão complicado. Caso a segunda opção seja a escolhida, é preciso investir em capacitação e dar atenção aos ingredientes utilizados, que devem ser de qualidade, para que seu produto seja bem aceito pelos consumidores.

Tornar-se um fornecedor de sorvetes caseiros

Essa opção pode trazer mais lucros do que as anteriores. Isso porque você fará o seu próprio produto e poderá distribuí-lo tanto para sorveterias, quanto para autônomos, que vendem sorvete nos carrinhos. Além dessas duas formas, também é possível vender diretamente ao consumidor final, para consumidores que prefiram produções caseiras.

Cada uma das formas de vender sorvete produz lucros satisfatórios. Porém, o que as diferencia é o investimento e você precisa olhar também o mercado disponível em sua região. Por exemplo, em cidades pequenas, tornar-se um fornecedor pode não ser uma boa opção, uma vez que o volume de fornecimento pode ser baixo e, consequentemente, insatisfatório.

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Fonte: Montar um Negócio – montarumnegocio.com
por Renato Rodrigues