Aprenda a gerenciar o seu negócio rural a partir dos conhecimentos práticos e consistentes deste curso. No decorrer dos módulos, você vai entender o funcionamento, atividades e particularidades da empresa rural, aprendendo as funções do administrador e ideia da administração rural como fator de transformação da gestão rural. Além disso, você conhecerá também a importância do trabalhador rural na empresa, noções de comercialização e marketing rural e como realizar os controles de custos, tudo explicado passo a passo, de maneira didática.

É um curso completo e extremamente prático, que aborda temas com os quais você vai lidar no seu dia-a-dia de empreendedor rural.

Módulo 1 - A Empresa Rural 1.1 - Apresentação do Curso 1.2 - Introdução ao módulo 1.3 - A empresa rural como um fator de desenvolvimento social 1.4 - Características da empresa rural 1.4.1 - Quanto ao tamanho 1.4.2 - Quanto ao tipo de atividade 1.4.3 - Quanto à natureza jurídica 1.5 - Fatores que influenciam a empresa rural 1.6 - Fatores de produção 1.6.1 - Terra 1.6.2 - Capital 1.6.3 - Trabalho 1.7 - Tecnologia e empresa rural 1.8 - Diversificação e especialização 1.8.1 - Por que diversificar? 1.8.2 - Por que especializar? 1.9 - Alternativas de produção 1.9.1 - Manejo integrado 1.10 - Empresa rural e meio ambiente Módulo 2 - Administração Rural 2.1 - Introdução ao módulo 2.2 - Introdução à administração rural 2.3 - Áreas da administração 2.3.1 - Produção 2.3.2 - Recursos humanos 2.3.3 - Financeira 2.3.4 - Comercialização e marketing 2.4 - O administrador rural 2.4.1 - As funções do administrador rural 2.4.1.1 - O ciclo PODC 2.4.2 - O processo de tomada de decisão 2.5 - Organização da empresa rural 2.5.1 - Organização física 2.5.2 - Setorização 2.5.3 - Organização dos recursos humanos 2.5.4 - Construindo o organograma Módulo 3 - Gestão de Recursos Humanos 3.1 - Introdução ao módulo 3.2 - Gerência e importância das pessoas na organização 3.3 - Fatores legais da gestão 3.3.1 - O empregado e o empregador rural 3.3.2 - Requisitos da relação empregatícia 3.3.3 - Registro do empregado rural 3.3.4 - Tipos de contrato rural 3.3.4.1 - Contrato de experiência 3.3.4.2 - Contrato por prazo determinado 3.3.4.3 - Contrato por prazo indeterminado 3.3.4.4 - Contrato de trabalho por obra certa 3.3.4.5 - Contrato de safra 3.3.5 - Outras implicações legais 3.3.5.1 - Trabalho noturno 3.3.5.2 - Trabalho do menor 3.3.5.3 - Licença maternidade 3.3.5.4 - Aviso prévio 3.3.5.5 - Rescisão do contrato 3.4 - Outros aspectos da gestão 3.4.1 - Motivação 3.4.2 - Treinamento Módulo 4 - Gestão da Qualidade 4.1 - Introdução ao módulo 4.2 - Introdução à gestão da qualidade 4.3 - Qualidade total 4.3.1 - Implantando a gestão da qualidade total na empresa rural 4.3.2 - Ferramenta de gestão da qualidade (5s) 4.3.2.1 - Senso de utilização 4.3.2.2 - Senso de ordem 4.3.2.3 - Senso de limpeza 4.3.2.4 - Senso de padronização 4.3.2.5 - Senso de autodisciplina 4.4 - Qualidade na agropecuária (agregando valor à produção) 4.4.1 - Certificações 4.4.1.1 - A rastreabilidade animal 4.4.1.2 - A agricultura orgânica Módulo 5 - Diagnóstico e Planejamento 5.1 - Introdução ao módulo 5.2 - Introdução ao diagnóstico e planejamento rural 5.3 - Diagnóstico rural 5.3.1 - 1º Passo: Definição do negócio, da missão e dos objetivos 5.3.2 - 2º Passo: Análise do ambiente externo 5.3.2.1 - Oportunidades e ameaças 5.3.3 - 3º Passo: Análise do ambiente interno 5.3.3.1 - Pontos fortes e fracos 5.4 - Planejamento rural 5.4.1 - Níveis de planejamento 5.4.1.1 - Planejamento estratégico 5.4.1.2 - Planejamento gerencial gerencial 5.4.1.3 - Planejamento operacional 5.4.2 - Avaliação e revisão Módulo 6 - Escriturações e Custos Anuais 6.1 - Introdução ao módulo 6.2 - Introdução à escrituração e custos 6.3 - Inventário rural 6.3.1 - Inventário das terras 6.3.2 - Inventários de culturas perenes 6.3.3 - Inventário de animais de produção e de trabalho 6.3.4 - Inventário de benfeitorias e melhoramentos 6.3.5 - Inventário das máquinas e equipamentos 6.3.6 - Preenchendo o inventário 6.3.6.1 - Vida útil dos bens 6.3.6.2 - Valor residual 6.3.6.3 - Depreciação 6.3.6.4 - Avaliação de bens 6.3.6.5 - Manutenção dos bens 6.4 - Custo de oportunidade 6.4.1 - Custo de oportunidade da terra 6.4.2 - Custo de oportunidade do capital 6.5 - Custo fixo 6.6 - Custos variáveis 6.7 - Custo total de produção 6.8 - Custo de produção - Cultura anual 6.8.1 - Investimentos iniciais 6.8.2 - Orçamento de produção 6.8.3 - Os custos fixos 6.8.4 - Custos variáveis 6.8.5 - Análise de custos Módulo 7 - Cálculo do Custo Aplicado à Cultura da Laranja 7.1 - Introdução ao módulo 7.2 - Introdução ao cálculo do custo de culturas perenes 7.3 - Investimentos iniciais e custo de implantação 7.3.1 - Investimento em benfeitorias 7.3.2 - Investimentos em máquinas e equipamentos 7.3.3 - Investimento inicial total 7.4 - Custos fixos 7.4.1 - Custo de oportunidade da terra 7.4.2 - Custo de oportunidade de máquinas e equipamentos 7.4.3 - Custo de oportunidade de benfeitorias 7.4.4 - Custo de depreciação de máquinas e equipamentos 7.4.5 - Custo de depreciação de benfeitorias 7.4.6 - Custo administrativo 7.4.7 - Custo fixo total 7.5 - Custo variável 7.5.1 - Custo variável 1º ano 7.5.2 - Custo variável 2º ano 7.5.3 - Custo variável 3º ano 7.5.4 - Custo variável 4º ano 7.5.5 - Custo variável 5º ano 7.5.6 - Custo variável 6º ano 7.5.7 - Custo variável 7º ano 7.5.8 - Custo variável 8º ano 7.6 - Custo total de produção 7.7 - Custo por caixa de laranja Módulo 8 - Cálculo do Custo Aplicado à Pecuária 8.1 - Introdução ao módulo 8.2 - Introdução 8.3 - Investimentos iniciais 8.3.1 - Rebanho 8.3.2 - Benfeitorias 8.3.3 - Máquinas e equipamentos 8.4 - Custo fixo 8.4.1 - Custo de oportunidade de benfeitorias 8.4.2 - Custo de oportunidade de máquinas e equipamentos 8.4.3 - Custo de oportunidade do rebanho 8.4.4 - Depreciação de benfeitorias 8.4.5 - Depreciação de máquinas e equipamentos 8.4.6 - Custos administrativos 8.4.7 - Custo fixo total 8.5 - Custos variáveis 8.6 - Custo total de produção 8.7 - Custo por litro de leite 8.8 - Análise de custos Módulo 9 - Comercialização e Marketing Rural 9.1 - Introdução ao módulo 9.2 - Introdução à comercialização e ao marketing 9.3 - Marketing 9.3.1 - O processo de marketing 9.4 - O mercado 9.4.1 - Conhecendo o mercado 9.5 - Canais de comercialização 9.5.1 - Canal de comercialização direto 9.5.2 - Canal de comercialização semidireto 9.5.3 - Canal de comercialização indireto 9.5.4 - Escolhendo os canais de comercialização 9.6 - Problemas de comercialização 9.7 - Divulgando os produtos 9.8 - Agregando valor ao produto 9.9 - Alternativas de comercialização 9.9.1 - Cooperativismo 9.9.1.1 - Direitos e deveres dos associados 9.9.1.2 - Como organizar uma cooperativa 9.9.1.3 - Cooperativa: alternativa de comercialização 9.9.2 - Venda direta 9.10 - Conclusão 9.11 - Literatura Consultada 9.12 - Endereços Úteis 9.13 - Informações Complementares

Prof. Alexandre Antônio Capelete de Sousa

Bacharel em Administração pela UFV. Coordenador de conteúdo de cursos da UOV - Universidade Online de Viçosa.

O material didático é composto por um completo material impresso, em formato de fichário (de capa dura, revestido de PVC, com 2 argolas) e um DVD. No material impresso, você encontrará as diretrizes, a sequência do estudo, o conteúdo dos diversos módulos, as chamadas para assistir a filmes e animações no DVD, além das atividades de revisão e exercícios de cada módulo, tabelas, gráficos, ilustrações, literatura indicada e consultada e o teste para a avaliação final.

O DVD contém vários filmes com depoimentos do professor e técnicos envolvidos neste curso, filmes com demonstrações de situações práticas, fotos, animações e slide-show.

Atenção: O conteúdo do material impresso do curso estará disponível em nosso site durante o período de 6 (seis) meses para que você possa, se preferir, fazer o estudo através da Internet.

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