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Produção de cogumelos comestíveis: investimento simples, mas cultivo delicado

Produção de cogumelos comestíveis: investimento simples, mas cultivo delicado

Dois principais fatores estão contribuindo muito para o aumento da procura por cogumelos comestíveis no mercado. O primeiro deles é a popularização da culinária japonesa, pois, com a abertura de inúmeros restaurantes, o preço está mais acessível e as pessoas, ao experimentarem os pratos orientais, se apaixonam com o sabor peculiar dos cogumelos. O segundo fator é a crescente preocupação com uma vida mais saudável, o que favorece a procura por alimentos de qualidade. Os cogumelos possuem teores baixíssimos de açúcar e gordura e são ricos em proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas E, B, C e D e minerais, como cálcio, fósforo, ferro e potássio.

Receita simples e chique: risoto de cogumelos secos

Receita simples e chique: risoto de cogumelos secos

Risoto é um prato muito prático, fácil de fazer e que chama atenção pela aparência bonita e sofisticada. Aprenda essa receita deliciosa que preparamos para você.

Saiba por que você deveria incluir o shiitake na sua dieta

Saiba por que você deveria incluir o shiitake na sua dieta

Alimento rico em fibras e com baixa caloria, o cogumelo shiitake é um grande aliado para aqueles que buscam manter uma dieta equilibrada e saudável. Assim como as verduras e legumes, esse fungo é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes que contribuem para a manutenção da saúde e o combate de doenças.

O controle e identificação do choco em galinhas de postura

O controle e identificação do choco em galinhas de postura

O choco pode ser entendido como uma parada na produção de ovos em fêmeas de espécies avícolas. A galinha de postura nesse estado tende a permanecer incubando naturalmente os ovos, de forma tal, que muitas vezes é até difícil para realizar a coleta dos mesmos, em virtude da proteção

Uber: a briga por trás de um clique

Uber: a briga por trás de um clique

O aplicativo para celulares Uber foi criado em Paris no ano de 2008 por Travis Kalanick e Garret Camp após ter dificuldade em conseguir um taxi em uma tarde de neve na capital francesa. O serviço é conhecido por ofertar carros pretos premium a partir de um simples clique no celular, sem demoras. O Uber está em mais de 360 cidades no mundo e no Brasil encontra-se em cinco capitais: Rio de Janeiro, São Paulo, Porto Alegre, Belo Horizonte e Brasília.

Passo a passo do preparo de filé Wellington

Passo a passo do preparo de filé Wellington

Um dos destaques da gastronomia inglesa é o filé Wellington, um filé envolto em massa folhada que pode ganhar recheios diversos como cogumelo, presunto de parma etc. Seu preparo não é tão simples, mas as chances de obter um prato delicioso aumenta se for dada a devida atenção aos detalhes e técnicas.

Qual a importância pessoal e profissional de saber negociar?

Qual a importância pessoal e profissional de saber negociar?

Ao contrário do que muitas pessoas acreditam, saber negociar não é um dom, é um aprendizado. De fato, algumas pessoas têm mais facilidade do que outras para a negociação, porém, qualquer pessoa é capaz de se tornar um bom negociador. Se pararmos para pensar, a negociação está presente em grande parte das interações no nosso dia a dia.

Tem piscina em casa? Então, NUNCA a abandone!

Tem piscina em casa? Então, NUNCA a abandone!

Tem piscina em casa? Então, NUNCA, NUNCA a abandone! É problemático deixar a piscina sem tratamento por mais de um mês. A água, por exemplo, torna-se um foco de doenças, inclusive, para quem não entrar nela (a dengue é transmitida por um mosquito que se reproduz em águas paradas); o equipamento de filtragem pode sofrer avarias, se ficar inativo; em períodos de pouco uso é preciso tratar a água e realizar filtragem, inclusive quando a piscina tiver cobertura de proteção, nesses casos, pode haver uma diminuição da frequência.

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