Aprenda neste curso sobre processo de produção de diferentes tipos de pão, receitas de pães, embalagem, ingredientes, instalações, equipamentos utilizados e a comercialização.
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Neste curso você conhece os equipamentos, os ingredientes, as etapas da panificação e o modo de preparo dos principais tipos de pão que toda boa padaria precisa apresentar.
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Este curso apresenta informações sobre a farmácia como estabelecimento de saúde, legislação básica, cálculos farmacêuticos, tarefas de rotina, normas de higiene, biossegurança, manutenção e conservação de equipamentos e matéria-prima, e muito mais.
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Com este curso você aprende os pratos de maior expressão da culinária da França, do México, do Líbano e da região do Maghreb.
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