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O vinho é uma bebida mundialmente apreciada. O aroma anuncia o sabor do vinho, que, quando em contato com as papilas gustativas, ativam nosso paladar e aguça-o. Antes de experimentá-lo, porém, devemos estar prontos para distinguir os variados tipos e saber com qual comida cada um combina cada um, para ter harmonia entre os sabores.

Bebida natural, o vinho é resultado da fermentação de uvas. Essa fermentação ocorre quando as leveduras, presentes nas cascas das uvas, penetram no fruto e transformam os açúcares contidos nessa fruta em álcool etílico e gás carbônico.

Sobre essa bebida, Etiene Carvalho e Marcos Rachelle, profesores do Curso Online UOV Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização, explicam que o vinho sempre foi uma bebida consumida por todos os povos. Um bom vinho é fruto de um processo muito bem elaborado por profissionais de qualidade e empenho.

A partir da popularidade dessa bebida, é crescente o número de pessoas que procuram, além de degustar um bom vinho, aprender mais sobre o que estão bebendo. Atrelado a isso, percebe-se que as pessoas andam cada vez mais sem tempo. Diante disso, é preciso buscar uma forma de otimizá-lo e, ao mesmo tempo, realizar todos os seus desejos.

É nessas horas que nos perguntamos:

É melhor um curso presencial ou um curso online para aprender mais sobre vinhos?

- Cursos presenciais

No geral, todos os cursos presenciais são satisfatórios. Com a metodologia de ensino já tradicional, é possível obter excelentes resultados e o aluno ainda tem, à sua disposição, o professor, para sanar possíveis dúvidas.

As relações com os outros alunos e com o professor auxiliam no aprendizado e favorecem a sociabilidade. Porém, costumam ser pouco acessíveis, seja pelo preço, pelo horário, pelo local ou pela disponibilidade em certas cidades ou regiões.

- Cursos Online

No caso dos cursos online, há um ponto positivo em relação a horários e local, pois simplesmente eles são definidos pelo aluno. É possível assistir às aulas no momento e local ideais para quem está estudando, sendo recomendável para pessoas que estão viajando constantemente, que moram em cidades grandes e precisaram se deslocar para assistir às aulas presenciais e para pessoas que moram em cidades pequenas, onde não há oferta de cursos presenciais.

Ainda facilita na escolha do horário, sendo possível de ser realizado pela manhã, tarde, noite ou até madrugada. Com isso, o aluno cria seu próprio ritmo de estudo, sem precisar acompanhar o ritmo de outros alunos da mesma turma.

Mas, como fica a degustação de vinhos em cursos online?

Para sentir aromas e sabores do vinho você precisará de técnicas específicas, determinados movimentos e exercícios, que aguçarão seus sentidos e refletirão nas sensações dos aromas e sabores. Cada pessoa tem uma percepção diferente da outra. Então, não pense que você sentirá exatamente aquilo que o professor te explica na hora da degustação.

Em outras palavras, você só precisará compreender esses métodos, que podem ser ensinados por professores de cursos online, para conseguir degustar vinhos. Basta dedicação e estudo!

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Segredos do Vinho – Compra, Armazenamento, Degustação e Harmonização
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Treinamento de Bartender – Barman/Barwoman

Fonte: Sapore di Vino – saporedivino.com.br
por Renato Rodrigues