Gratinado de Batata com Presunto e Queijo: aprenda fazer!

Pensando em que preparar para o almoço? Que tal preparar para sua família um delicioso gratinado de batata com presunto e queijo? Se deu água na boca, mãos à obra!

Gratinado de Batata com Presunto e Queijo   Receitas Cursos UOV

 

Pensando em que preparar para o almoço? Que tal fugir do tradicional arroz com feijão e preparar para sua família um delicioso gratinado de batata com presunto e queijo? Se deu água na boca, providencie os ingredientes abaixo, vista aquele avental guardado na gaveta, incorpore o Grand Chef e mãos à obra. A receita é fácil de fazer, leva poucos ingredientes e é perfeita!

Gratinado de Batata com Presunto e Queijo


Ingredientes

1 kg de batatas descascadas, picadas em rodelas finas e cozidas ao dente com um pouco de sal
300 g de presunto picado
300 g de mussarela
200 g de azeitonas verdes, sem caroço, picadas
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de molho pronto
1 colher de sopa de alho torrado
Queijo parmesão ralado
Orégano

Modo de preparo

- Em uma tigela, misture bem o creme de leite com o requeijão, acrescente o alho torrado, reserve.
- Numa travessa que vá ao forno, coloque umas colheradas dessa mistura de requeijão.
- Coloque por cima da mistura, uma camada das batatas cozidas al dente, espalhe um pouco do presunto picado, mussarela picada, azeitonas, umas colheradas de molho de tomates e óregano.
- Repitas as camadas até terminar com o creme.
- Polvilhe queijo ralado a gosto.
- Leve para gratinar em forna preaquecido por uns 30 minutos.


Uma dica?

Sirva com arroz branco bem soltinho, carne assada e salada!

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Por Silvana Teixeira
Receita: Tudo Gostoso

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