Neste curso, você vai conhecer um novo conceito de negócio no campo: o agroturismo, que surgiu na região Centro - Serrana no Estado do Espírito Santo, na década de 90, nos municípios de Venda Nova do Imigrante e de Domingos Martins.
As propriedades rurais verticalizam diversas atividades, passando a processar parte do que produzem para comercialização e recebem visitantes que acompanham o trabalho de produção, conhecendo detalhes tecnológicos.
Os produtos são comercializados num ponto de venda, instalado pelo produtor rural na própria propriedade ou, mesmo, em uma central de vendas de associações desses produtos. Hospedagem, refeição, áreas de lazer não são os traços marcantes dessa propriedade, com algumas exceções. É no beneficiamento do produto "in natura" e na comercialização sem intermediários que está o sucesso do agroturismo, que em alguns casos já representa 40% do faturamento total dos empreendimentos rurais.
Curso desenvolvido no âmbito do convênio entre o SEBRAE-ES e o CPT.
A Universidade Online de Viçosa - UOV se uniu ao Centro de Produções Técnicas - CPT formando uma das maiores instituições de ensino a distância do país. Assim, você realiza seus estudos no Portal Cursos CPT, com uma tecnologia de ponta e ambiente totalmente seguro. CLIQUE NO BOTÃO MATRICULAR E ADQUIRA O CURSO NO PORTAL CURSOS CPT.
Formas de pagamento:
Módulo 1 - O Conceito de Agroturismo
1.1. Trajetória
1.2. Origens
1.3. Vantagens do agroturismo
1.4. Princípios do agroturismo
Exercícios do Módulo
Módulo 2 - O Conceito de Produto Turístico Rural
2.1. A preservação da atividade original
2.2. A valorização da vida no campo e da cultura local
2.3. A utilização dos recursos da propriedade
2.4. Associação AGROTUR
Exercícios do Módulo
Módulo 3 - As Atividades que Agregam Valor ao Produto Rural
3.1. Hospedagem
3.2. Entretenimento e lazer
3.3. Alimentação
3.4. Agroindústria
3.5. Comercialização de produtos decorativos ou utilitários
3.6. Postos de venda
Exercícios do Módulo
Módulo 4 - A Qualidade dos Serviços Prestados
4.1. Condições de acesso
4.2. Atendimento ao cliente
4.3. Restaurante
Exercícios do Módulo
Módulo 5 - A Qualidade dos Alimentos Produzidos
5.1. Segurança e higiene das instalações
5.2. A higiene na manipulação de alimentos
5.3. A higiene do manipulador de alimentos
5.4. O cultivo sem agrotóxicos
Exercícios do Módulo
Módulo 6 - A Preservação e a Beleza do Ambiente
6.1. Limpeza das áreas
6.2. Destinação do lixo
6.3. Cuidado com as águas
6.4. Recomposição de áreas degradadas
6.5. Práticas de conservação do solo
6.6. Tratamento adequado do esgoto residencial e da produção pecuária
Exercícios do Módulo
Módulo 7 - Educação Ambiental
7.1. Consciência preservacionista
7.2. O uso de materiais que não agridem o meio ambiente
7.3. A questão paisagística e a atividade da propriedade
Exercícios do Módulo
Módulo 8 - Outros Conceitos e Informações Importantes
8.1. Turismo receptivo
8.2. Agroturismo x Turismo rural
Exercícios do Módulo
Módulo 9 - Exemplos de Empreendimentos Turísticos em Áreas Rurais
9.1. Exemplos em venda Nova do Imigrante
9.2. Exemplos em Domingos Martins
9.3. O modelo catarinense
9.4. As fazendas cariocas
Exercícios do Módulo
Módulo 10 - Gestão Estratégica, Administrativa e Financeira do Empreendimento
10.1. Conhecendo o perfil do seu visitante
10.2. Controlando a sua operação
10.3. A gestão administrativa e financeira
10.4. A determinação de preços justos, equivalentes aos serviços oferecidos
10.5. Conselho municipal de turismo
Exercícios do Módulo
Módulo 11 - As Estratégias de Promoção e Venda do Produto
11.1. Folheteria
11.2. Relações públicas
11.3. Participação em feiras
11.4. Apresentação do produto
11.5. Ações cooperadas - o associativismo
11.6. Marketing
11.7. Sebrae promove capacitação
Exercícios do Módulo
Módulo 12 - Pontos Fortes do Agroturismo
12.1. Diversidade da oferta turística
12.2. Localização e vias de acesso privilegiado
12.3. Preservação ambiental
12.4. Riqueza cultural
12.5. Selo de Inspeção Municipal - SIM
Exercícios do Módulo
Módulo 13 - Razões para o Sucesso da Região
13.1. Recomendações
Exercícios do Módulo
Módulo 14 - Relato de Experiência da Família Carnielli a Respeito do Desenvolvimento do Agroturismo em sua Propriedade
Exercícios do Módulo
Prof. Fábio Morais Hosken
Prof. Fábio Morais Hosken Doutor em Zootecnia na Área de Produção Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG. Mestre em Zootecnia pela UFMG. Pós-graduação em Administração Rural pela Universidade Federal de Lavras - UFLA. Pós-graduação em Ecoturismo pela UFLA. Pós-graduação em Pecuária Leiteira pela ReHAgro Newton Paiva. Pós-graduação em Indigenismo e Desenvolvimento Sustentável pela Universidade de Brasília - UNB. Graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa - UFV.
Prof.ª Vera Inez Perin
Professora Vera Inez Perin, consultora de turismo do SEBRAE-ES.
O Certificado da Universidade Online de Viçosa - UOV é importante e reconhecido no mercado de trabalho.
Ao concluir o curso online, o aluno será submetido a uma avaliação final. Se aprovado, com média igual ou superior a 70%, o aluno poderá fazer a impressão do Certificado no próprio site da UOV. A Universidade Online de Viçosa é uma instituição afiliada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.
Os Certificados são registrados, contendo todos os dados necessários para sua validação, como o título do curso, nome do aluno, carga horária, número do registro, assinaturas digitais do Diretor da UOV e do Chefe de Setor de Avaliação e Certificação. O Certificado emitido pela UOV tem validade para fins curriculares e em provas de títulos, como um certificado de capacitação ou qualificação profissional, respeitando a carga horária descrita, não podendo ser utilizado para outros fins, como curso técnico, graduação ou pós-graduação.
Qualquer pessoa ou empresa poderá checar a autenticidade do Certificado recebido pelo aluno. Clique aqui e acesse a página Autenticidade do Certificados.
Veja um exemplo ilustrativo do "Certificado de Conclusão de Curso da UOV":
Veja o filme sobre como funciona o Curso UOV:
O conteúdo do Curso Online da Universidade Online de Viçosa - UOV é disponibilizado em sua totalidade na internet. O aluno pode acessá-lo de qualquer lugar sem dificuldades. São páginas digitais apresentando todas as diretrizes e sequências de estudos, conteúdo dos diversos módulos, filmes demonstrativos, atividades de revisão com exercícios propostos e corrigidos, em cada módulo, tabelas, gráficos, ilustrações e o teste para a avaliação final. Tudo é rapidamente visualizado, sendo necessária apenas a efetuação do login do aluno no site da Universidade Online de Viçosa - UOV.
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Ao estudar o curso, de tempo em tempo, há uma chamada para que o aluno assista a um filme específico do curso, complementando as informações do conteúdo online.
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Ao fazer o Curso UOV, o aluno tem acesso ao Livro Digital que é disponibilizado para download. O aluno pode baixar o arquivo em seu computador, para uso permanente.
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- Índice de alunos que julgaram o seu aproveitamento no curso ótimo ou bom: 91%.
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