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Produção de cogumelos comestíveis: investimento simples, mas cultivo delicado

Produção de cogumelos comestíveis: investimento simples, mas cultivo delicado

Dois principais fatores estão contribuindo muito para o aumento da procura por cogumelos comestíveis no mercado. O primeiro deles é a popularização da culinária japonesa, pois, com a abertura de inúmeros restaurantes, o preço está mais acessível e as pessoas, ao experimentarem os pratos orientais, se apaixonam com o sabor peculiar dos cogumelos. O segundo fator é a crescente preocupação com uma vida mais saudável, o que favorece a procura por alimentos de qualidade. Os cogumelos possuem teores baixíssimos de açúcar e gordura e são ricos em proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas E, B, C e D e minerais, como cálcio, fósforo, ferro e potássio.

Aprenda a cultivar salsinha

Aprenda a cultivar salsinha

A salsinha é um tempero muito utilizado na gastronomia, seja profissional ou amadora. Seu uso pode ser diário e ela dá um sabor especial a qualquer refeição. Isso faz com que ela seja muito vendida no país e proporcione uma renda considerável a quem a cultiva com finalidade comercial.

Receita simples e chique: risoto de cogumelos secos

Receita simples e chique: risoto de cogumelos secos

Risoto é um prato muito prático, fácil de fazer e que chama atenção pela aparência bonita e sofisticada. Aprenda essa receita deliciosa que preparamos para você.

Dúvidas no cultivo de goiabas

Dúvidas no cultivo de goiabas

A fruticultura é um dos setores agrícolas de maior destaque em nosso país, ganhando espaço em todos os estados do Brasil. Os números são surpreendentes e a quantidade de frutas produzidas em nosso território ultrapassa os 40 milhões de toneladas. Uma das frutas responsáveis pelo sucesso dessa atividade é a goiaba.

Benefícios e vantagens da hidroponia

Benefícios e vantagens da hidroponia

O cultivo hidropônico abre espaço no mercado, se tornando presente, atualmente, na mesa de inúmeros consumidores. Relacionado à melhor qualidade de vida, torna-se atrativo ao garantir uma produção de alimentos ricos em nutrientes e livres de contaminação. Além disso, é uma forma de cultivo vantajosa em relação à tradicional.

Dica especial UOV: evite a queda prematura de frutos do coqueiro anão

Dica especial UOV: evite a queda prematura de frutos do coqueiro anão

Bem aceito pelo mercado, o cultivo de coqueiro anão no país expandiu-se para além das regiões litorâneas, conquistando também regiões que até então não forneciam as condições ideias para o seu cultivo. Isso ocorreu devido ao aprimoramento de técnicas e desenvolvimento de novas, o que garantiu o sucesso do cultivo.

Descubra como plantar cupuaçu

Descubra como plantar cupuaçu

O cupuaçuzeiro, antes cultivado apenas no Norte, está ganhando todo o Brasil e tem sido cultivado em vários estados do Centro e do Sul, tudo isso graças à adaptação das técnicas de cultivo aos ambientes em que são cultivados. Com um sabor típico, do cupuaçu se aproveita não só a fruta como também as sementes, que podem ser usadas na fabricação de cosméticos.

Saiba por que você deveria incluir o shiitake na sua dieta

Saiba por que você deveria incluir o shiitake na sua dieta

Alimento rico em fibras e com baixa caloria, o cogumelo shiitake é um grande aliado para aqueles que buscam manter uma dieta equilibrada e saudável. Assim como as verduras e legumes, esse fungo é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes que contribuem para a manutenção da saúde e o combate de doenças.

Dicas para hortas domésticas

Dicas para hortas domésticas

Um hábito que tem se tornado comum entre muitas pessoas é o de cultivar em quintais, varandas ou até mesmo em algum espaço do apartamento hortas caseiras, que, ao contrário do que parece, é de manejo fácil e baixo custo. Essa pequena atividade pode representar uma economia nos custos do mercado, satisfação alimentar e ainda um passatempo relaxante, ao entrar em contato com a terra.

Dificuldades na horta? Acerte desde o começo!

Dificuldades na horta? Acerte desde o começo!

Para quem pensa em começar uma horta, várias dúvidas podem surgir e o cultivo pede ser prejudicado se não feito corretamente desde o começo. Mesmo com todas as plantas compradas, espaço reservado e equipamentos à disposição, algumas informações podem ser cruciais para o sucesso da horta.

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